Гречаники в свиной сетке
Ингредиенты — печень - 500 гр. (у меня куриная); репчатый лук - 2 шт. + 1 шт. для зажарки; гречка - 0,5 стакана; яйцо - 1 шт.; соль, молотый черный перец по вкусу; хмели-сунели по желанию; свиная жировая сетка ~ 500 гр.; морковь - 1 шт.; вода - 200 мл
Сальники из печени
Вкусно, сочно, за уши не оттащишь! Кто пробовал это блюдо, тот меня поймет!
Кровяные колбасы.
Название говорит само за себя))) Традиционное блюдо украинской, да и не только, кухни.
Солёный язык с соусом из хрена.
Печеночный зельц.
Вкусная, не жирная и полезная закусочка из печени. Хорошо держит форму, отлично режется ножом.
Печеночный паштет
Ингредиенты — Печень; лук; морковь; свиной подчеревок
Печень с апельсинами
Печень облагорожена паприкой, горчицей и жареными кружочками карамелизированного апельсина.
Салат из печени
Паштет печеночный домашний
Добавить свой рецепт